Comment faire pour que les générations futures puissent également profiter d’une alimentation délicieuse et durable? Découvrez comment votre organisation peut contribuer, par le catering d’entreprise, à un système alimentaire viable à long terme, dans lequel les protéines végétales et animales sont mieux équilibrées.
À quoi vous attendre ?
Actuellement, 60 % des protéines que nous consommons sont d’origine animale. Comme leur production nécessite beaucoup de terre, d’eau et de ressources, leur impact environnemental est énorme. Pour protéger le climat et notre biodiversité, une transition vers un régime alimentaire plus végétal est essentielle. Avec le Greendeal Eiwitshift 2.0, ce rapport devrait s’inverser d’ici à 2030 pour atteindre 60 % de protéines végétales et 40 % de protéines animales.
Le secteur privé joue ici un rôle crucial, le catering d’entreprise peut avoir un impact formidable. Découvrez lors de ce webinaire comment cette transition offre concrètement des opportunités à votre organisation en:
Comprenant ce qu’implique le Green Deal Eiwitshift et ce que cela signifie pour votre organisation
Découvrir comment des pionniers ont déjà réussi la transition vers une alimentation plus végétale
Poser vos questions à des experts du terrain et à des pairs
Programme
| Horaire | Titre de la session | Nom de l'intervenant, fonction et organisme |
|---|---|---|
| 11:00-11:05 | Mot de bienvenue de The Shift | |
| 11:05-11:20 | Le Green Deal Eiwitshift 2.0 & la Go4Food Strategy | Kristof Rubens, Département Environnement, Flandre |
| 11:20-11:45 | Le guide du catering durable dans le secteur privé | Rob Renaerts, Coduco |
| 11:45-12:05 | Sodexo: accompagner les entreprises vers un catering durable | Valentine Boone, Corporate Responsibility Officer chez Sodexo |
| 12:05-12:25 | Nestlé: un restaurant d'entreprise entièrement végétarien | Kris Peeters-Veirier, Sustainability & Packaging Lead chez Nestlé Belgilux |
| 12:25-12:30 | Moment Q&A |
À qui s’adresse cet événement ?
Pour les organisations disposant d’un restaurant d’entreprise et les professionnels qui souhaitent, par leur service de restauration, contribuer à un système alimentaire plus durable et tourné vers l’avenir.
Intervenants
Sodexo -– Corporate Responsibility Officer
Nestlé – Sustainability & Packaging Lead
Greendeal Eiwitshift 2.0 coordinator, Département Environnement, Flandre
Directeur Coduco
En collaboration avec
En route pour la suite
Découvrez nos autres événements et réseaux d’apprentissage :
Depuis 2021, le Green Deal Transition protéique accélère le passage des protéines animales aux protéines végétales. Des entreprises, des gouvernements, des chercheurs et des organisations unissent leurs forces pour développer des actions innovantes, changer le comportement des consommateurs et renforcer la production locale. L’objectif : un système alimentaire sain et résilient pour les personnes et la planète.
Intéressé.es?
Inscrivez-vous via ce formulaire :
