La biodiversité ne se résume pas à des chiffres : elle se construit à travers des choix

06/02/2026

L’intégration structurelle de la biodiversité au sein d’une organisation nécessite une attention particulière, des mesures claires et une collaboration. Dans cette conversation, Kristel Rouma explique comment Coca-Cola Europacific Partners aborde la biodiversité et pourquoi cette méthode est tout aussi pertinente pour les organisations bien au-delà du secteur alimentaire.

Kristel Rouma est Senior Sustainability Manager chez Coca-Cola Europacific Partners. Animée d’une forte passion pour la nature et grâce à son travail sur l’eau, l’emballage et l’impact social, elle contribue à l’élaboration d’une stratégie qui intègre structurellement la biodiversité belge au sein de l’entreprise. Au sein du réseau d’apprentissage The Biodiversity Shift, elle partage ses idées et ses ambitions avec d’autres entreprises.

Kristel Rouma

Comment Coca-Cola Europacific Partners s’engage-t-elle en faveur de la nature et de la biodiversité ? Et quelles actions concrètes menez-vous aujourd’hui ?

Kristel : « Notre lien le plus fort avec la nature est, bien sûr, l’eau. C’est un ingrédient essentiel de nos produits et une ressource clé de nos processus de production. C’est pourquoi nous investissons dans des projets qui rendent l’eau que nous utilisons à la nature – par la restauration des zones humides et par une gestion responsable de l’eau tout au long de nos opérations de production. »

L’emballage joue également un rôle important. Nous nous efforçons de collecter et de recycler tout ce que nous mettons sur le marché, afin qu’il ne finisse pas dans la nature. L’année dernière, pas moins de 89 % des bouteilles et des boîtes de conserve en Belgique ont été collectées via le système de sacs bleus avec Fost Plus. Par l’intermédiaire de nos fournisseurs, nous collaborons également à la transition vers une agriculture régénératrice pour des ingrédients tels que les oranges et la betterave sucrière.

Vous êtes connu pour vos projets dans le domaine de l’eau. Comment cela se traduit-il en termes de biodiversité ?

Kristel : « Cela fait plus de dix ans que nous travaillons avec Natuurpunt et Natagora sur des projets de restauration de la nature, y compris la restauration des zones humides. Notre objectif est de reconstituer l’eau à 100 % : pour chaque litre d’eau que nous utilisons, nous visons à restituer une quantité équivalente à la nature par le biais de projets de restauration, tels que ceux menés dans la vallée de Zwarte Beek. Nos sites de Gand et d’Anvers sont situés dans des régions où le risque de pénurie d’eau est élevé, c’est pourquoi nous plaçons la barre encore plus haut. En retenant l’eau plus longtemps et en maintenant le niveau des nappes phréatiques, ces zones jouent également un rôle de tampon climatique. En même temps, des espèces telles que les oiseaux des zones humides, les poissons et les libellules ont à nouveau la possibilité de retourner dans leurs habitats naturels.

« Nous voyons également d’autres entreprises suivre notre exemple, et nous nous en réjouissons sincèrement. Plus il y aura d’entreprises impliquées, plus l’impact sera grand ».

Quels sont les plus grands défis à relever pour intégrer la biodiversité dans votre stratégie ?

Kristel : « Mesurer l’impact est l’une des plus grands défis. En ce qui concerne l’eau, nous savons exactement combien nous en consommons, mais la biodiversité est beaucoup plus complexe. Comment traduire en chiffres la valeur de la restauration de la nature ? C’est précisément cette complexité que nous explorons avec d’autres entreprises dans le cadre du réseau d’apprentissage de The Biodiversity Shift.

Au-delà de cela, aucune entreprise ne peut agir seule. La collaboration avec les ONG et les pouvoirs publics est essentielle. Pour les projets de restauration de la nature, il faut souvent d’abord acquérir ou libérer des terrains. C’est avant tout le rôle des autorités publiques, en partenariat avec les ONG qui assurent la gestion des terres. De notre côté, nous pouvons ensuite contribuer par notre expertise et en soutenant des projets concrets.

Il s’agit toujours d’une interaction complexe entre le gouvernement, l’agriculture et les entreprises. Grâce à The Shift, nous pouvons jeter des ponts entre ces acteurs et franchir ensemble de plus grandes étapes.

Comment le climat politique actuel affecte-t-il votre travail ?

Kristel : « La législation sur l’environnement et la qualité de l’eau est un facteur clé. Nous apprécions les efforts déployés en Flandre pour faire face à la pénurie d’eau, mais la qualité des eaux souterraines reste un défi. Nous comprenons que le paysage politique est complexe, avec de nombreuses priorités concurrentes et des ressources limitées, mais nous espérons qu’une attention suffisante continuera d’être accordée au climat et à la nature. C’est crucial – non seulement pour l’environnement, mais aussi pour les entreprises elles-mêmes – si nous voulons garantir un approvisionnement durable en matières premières.

Où en êtes-vous dans votre stratégie nature ?

Kristel : « Nous travaillons au niveau du groupe, dans 31 pays, sur une stratégie d’intégration structurelle de la biodiversité. Nous nous appuyons pour cela sur la méthodologie TNFD (Taskforce on Nature-related Financial Disclosures). Chaque pays a ses propres besoins. La situation en Belgique est très différente de celle des Philippines, par exemple. Nous voulons comprendre ces différences locales avant de définir des priorités globales. Notre objectif est de poursuivre le développement de notre stratégie en faveur de la nature en 2026. »

Que vous a apporté le réseau d’apprentissage ?

Kristel : « Beaucoup. Le programme crée un espace de partage des connaissances avec des entreprises confrontées à des questions similaires. Tout le monde cherche des moyens de rendre la biodiversité tangible, et cela se passe dans une atmosphère ouverte et très constructive.

Ce que nous trouvons particulièrement précieux, c’est que le réseau permet également une collaboration concrète. L’un des résultats de ces échanges est un partenariat entre Coca-Cola Europacific Partners, Delhaize et Natuurpunt sur un projet commun investissant dans l’engagement et l’expérience de la nature.

Nous apprenons également beaucoup de nos approches respectives : comment les entreprises élaborent leurs stratégies, comment elles créent un soutien interne et comment elles travaillent avec leurs partenaires. Pour nous, cela nous aide à comprendre comment traduire nos projets existants dans le domaine de l’eau en objectifs plus larges en matière de biodiversité ».

Quels conseils donneriez-vous aux entreprises qui souhaitent se lancer dans la biodiversité ?

Kristel : « Partez de l’intention concrète d’avoir un impact positif. Cette intention doit être au cœur de votre entreprise et soutenue par la direction. Trouvez ensuite le lien logique avec vos activités. Pour nous, c’est l’eau. Restez simple, fixez des objectifs concrets et travaillez avec des experts dans la mesure du possible. Ne vous laissez pas décourager par la complexité ou la peur de mal faire : vous n’avez pas à le faire seul.

Je crois que le changement peut aussi venir de l’industrie. Les entreprises sont souvent considérées comme la cause de certains problèmes, mais c’est justement là que nous pouvons montrer que les choses peuvent être différentes. En travaillant ensemble et en prenant nos responsabilités, nous pouvons montrer que nous faisons partie de la solution.

Est-ce fait pour vous ?

Avec The Biodiversity Shift, vous placez la restauration de la nature au cœur de l’agenda de votre organisation, jusque dans vos activités essentielles. Pas à pas. Êtes-vous prêt à évoluer vers une stratégie biodiversité solide, fondée sur des connaissances approfondies, la collaboration et un impact au niveau des politiques, au service d’une économie respectueuse du vivant ?

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