Quel est l’impact des activités de Vandemoortele sur la nature et la biodiversité ?

Vandemoortele est une entreprise alimentaire qui compte deux grands secteurs d’activité : les solutions alimentaires à base de plantes, telles que les graisses et les huiles, et les produits de boulangerie. Nous dépendons fortement de la biodiversité pour les matières premières clés telles que l’huile de palme, l’huile de soja, les huiles végétales et le cacao. Cette dépendance s’étend à l’ensemble de notre chaîne, de la disponibilité des matières premières à l’utilisation de l’eau dans nos recettes. Des écosystèmes sains sont essentiels à notre processus de production. Sans une grande diversité de pollinisateurs tels que les abeilles, il n’y a pas de fleurs. Et sans fleurs, il n’y a pas de graines et donc pas de production d’huile.

Quelles sont les mesures prises par Vandemoortele pour protéger la nature sur et autour de ses sites ?

Nous sommes actifs à la fois sur nos sites de production et dans les régions où nous nous approvisionnons en matières premières. En Malaisie, nous travaillons avec la Fondation Earthworm sur un projet de paysage multi-acteurs impliquant la responsabilité sociale, la déforestation et la coexistence avec les éléphants. En France, nous travaillons avec nos fournisseurs de fleurs sur un projet d’agriculture régénératrice pour le blé. Localement, nous réduisons notre impact sur la biodiversité grâce à des mesures de gestion de l’eau et à la mise en place de sites de nidification sûrs pour les faucons dans notre usine française. Nous utilisons également des outils tels que le filtre de risque du WWF pour évaluer l’impact de nos sites. Nous souhaitons intégrer la biodiversité dans nos processus de manière plus structurelle.

Quels sont les principaux défis à relever pour élaborer une stratégie en faveur de la biodiversité ?

L’un des principaux défis consiste à traduire le tableau d’ensemble en actions concrètes. Il est difficile de déterminer exactement quelles sont les interventions qui ont le plus d’impact et de trouver le bon équilibre entre une analyse approfondie et une mise en œuvre pragmatique. Nous hésitons souvent entre une approche globale telle que les Science Based Targets for Natureou plutôt une stratégie orientée vers l’action avec des mesures immédiates. Il s’agit toujours d’un exercice d’équilibre entre les ressources disponibles – en termes de temps et de budget – et l’impact attendu

Comment la transition vers la biodiversité peut-elle contribuer à faire avancer votre stratégie en faveur de la nature ?

Nous avons rejoint le réseau d’apprentissage pour approfondir notre compréhension de la biodiversité et valider nos efforts existants. Ma formation en sciences naturelles m’a fait prendre conscience de l’importance de cette initiative. Le programme a fourni un large éventail d’informations – des approches scientifiques aux actions simples mais efficaces – et a mis l’accent sur le fait que la biodiversité est une question holistique. Ces informations, ainsi que les consultations des parties prenantes, nous ont amenés à inclure la biodiversité en tant que thème matériel distinct dans notre nouvelle stratégie de développement durable, en lui consacrant une attention et des ressources spécifiques.

Quels sont vos projets en matière de biodiversité pour l’avenir ?

Nous voulons étendre nos projets sur le terrain – comme celui en Malaisie ou autour du blé – à d’autres matières premières et ingrédients. Nous prévoyons également une analyse plus approfondie de l’impact de notre chaîne de valeur afin de déterminer les actions les plus efficaces. Nous voulons passer de projets autonomes à une approche plus intégrée et axée sur l’impact dans l’ensemble de nos activités.

Quels conseils donnez-vous aux autres entreprises qui souhaitent s’engager en faveur de la biodiversité et de la nature ?

Commencez dès maintenant, quel que soit l’état d’avancement de votre projet de développement durable. Participez à des initiatives d’apprentissage telles que des webinaires et des réseaux d’apprentissage pour trouver un point de départ, et utilisez des outils tels que le filtre de risque du WWF pour une première analyse. Élaborez des plans d’action avec des initiatives directement liées à votre activité principale, plutôt que des projets isolés. La sensibilisation est cruciale – assurez-vous que tous les membres de votre organisation comprennent l’impact de leurs actions sur la biodiversité.